El torrejoncillano Fernando Alonso gana el concurso de tapas de Coria

REPRESENTARÁ A LA CIUDAD CAURIENSE EN EL CONCURSO INTERNACIONAL DE MAYO EN GUIPÚZCOA

Horno El Molino gana en Coria el concurso de pinchos y tapas

Los platos del cocinero, Fernando Alonso, gustaron al público y al jurado

La Bocatería Horno El Molino ha sido la gran vencedora del V Concurso de Pinchos y Tapas Medievales que ha organizado el Ayuntamiento de Coria en colaboración con la asociación de empresarios, Asecoc, y que se ha desarrollado con la participación de doce establecimientos durante los días 25 y 26 de febrero. Precisamente, ayer, en un acto al que asistió el alcalde, José Manuel García Ballestero, se desveló el resultado de este concurso en sus dos modalidades: Pincho Popular y Tapa Medieval y que este año el mismo establecimiento ha conseguido los dos premios. La Bocatería Horno El Molino se convierte así en el representante de Coria que competirá en el concurso internacional que se celebrará el 5 y 6 de mayo en Hondarribia (Guipúzcoa).

En lo que concierne al concurso local, la Tapa ganadora se presentó con el nombre Saturno y fue elaborada por el cocinero de Horno El Molino, Fernando Alonso. Esta Tapa consiguió 76 puntos por parte de un jurado especializado. Por otro lado, respecto al Pincho Popular que más votos ha obtenido por el público, un total de 1.177 de los 1.709 emitidos; llevaba el nombre de Tierra y Mar y también fue creada por el mismo cocinero. Así también, la organización, con el patrocinio del empresario Emilio González Sánchez, sorteó una cesta de productos típicos entre los votantes y que fue para José María del Castillo. Además, la empresa Viajes Coria Tours premió al ganador de la tapa y pincho con un viaje. Al acto asistieron también la concejal de Comercio y Turismo, Almudena Domingo, y un representante de Asecoc, Mario Alcón.

Fuente: El Periódico de Extremadura

 

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