ELIA HERNANDEZ
«En España, el toro vivió en estado semisalvaje hasta el siglo XVII. El toro actual, que pasta en las ganaderías de reses bravas, es el resultado del trabajo de selección efectuado desde principios del siglo XVIII por los ganaderos de distintas regiones españolas mediante la prueba de la tienta, a fin de elegir para la reproducción ejemplares en los que concurran determinadas características, aquellas que permitieran el ejercicio de la lidia, es decir, la sucesión de suertes que se ejecutan en las corridas de toros desde que el animal sale al ruedo hasta que, una vez que el diestro le ha dado muerte, es arrastrado por las mulillas. Estas características han variado tanto a lo largo de los siglos como el propio toreo, manteniéndose como sostén del mismo un único denominador común: la bravura del toro”.(Enciclopedia Encarta)
Esta torrejoncillana, posee una de esas ganaderías que la Asociación Nacional de Ganaderías de Lidia denomina así:
Denominación:Elia Hernández Núñez
Divisa:Roja y Blanca.
Sigla:AFZ.
Señal:Orejisanas ambas.
Finca:Zagal Viento De Abajo de Portaje.
Fecha de Alta 6 de Junio de 1985.
Hierro de la Ganadería.
En 1985 ingresa en la Asociación por la compra de la ganadería «La Barrera», comprando también un lote de vacas y un semental, mejorando los encastes y presencia, para imprimir un sello más personal. Posteriormente, adquieren otro lote de vacas y dos sementales.
(Datos recopilados del libro de la Asociación Nacional de Ganadería de Lidia “Redacción oficial 1995”).