Autor: Redacción

AGRICULTURA, CAPÍTULO 1

Vamos a iniciar varios artículos sobre la agricultura, pilar indispensable junto con la ganadería en la economía de entonces. Como estas tareas eran muy laboriosas son muy extensas para escribirlas por lo que voy a ir dividiéndolo en varios artículos. Empiezo con la barbechera para continuar con las tareas que se hacían durante el año. LA BARBECHERA: preparar la tierra para poder sembrar al año siguiente. En primer lugar se partía el terreno de tal manera que todos los labradores a ser posible tuviesen los mismos privilegios y beneficios. Este acto se hacía por costumbre el día 6 de Diciembre ya que eran las fiestas de La Encamisá y La Pura y había dos días festivos. El día 16 ya se podía hacer el barbecho, por lo que había que apuntarse antes para hacer el plano de la partija. Una vez realizados estos trámites, lo primero que se hacía era limpiar el terreno de la maleza, labor que se llevaba a cabo primero a mano y después con un cavancho (herramienta de mano utilizada para mover la tierra), era una labor muy cansada y trabajosa. La barbechera consistía en hacer un surco con un arado tirado por animales entre los que se encontraban los burros, que eran los más frecuentes, ya que la economía de los agricultores era muy pobre; pero también había caballos, mulos, bueyes y vacas, pertenecientes...

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LAS SIETE MARAVILLAS DE ESPAÑA

Han sido varios los correos que hemos recibido para proponernos que apoyáramos las candidaturas del Monasterio de Guadalupe y el Teatro Romano de Mérida en la votación que ha colgado INFORMATIVOS TELECINCO en su página web sobre cuáles son las 7 MARAVILLAS DE ESPAÑA. Simplemente os dejamos el enlace para que aquel lector que así lo desee vote por uno de los muchos y bonitos lugares que aparecen. Las dos opciones extremeñas no desmerecen pero la última palabra la tenéis vosotros. ENLACE A LA ENCUESTA Enlace al tema creado sobre el artículo en el...

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¿DE VERDAD HEMOS PROGRESADO?

Después de darles algunas vueltas a la cabeza no he encontrado el tan cacareado progreso. De acuerdo, ahora se tarda menos en llegar a cualquier sitio pero también hay más riesgo de sufrir un accidente. Pueden decir que en esto influyen varios factores como por ejemplo, la edad, el alcohol, la carretera, pero estarán conmigo que casi siempre los accidentes son por exceso de velocidad. También se habla del progreso en el comer, le llaman progreso porque ahora se pueden comer tomates en Navidad y jamones todo el año. Está bien, pero todo ello a costa de aditivos, de adelantar o retrasar el crecimiento natural de las plantas con lo que ello supone para el organismo humano, porque por mucho que nos digan que son inofensivos, la verdad es que yo no me lo creo. Veamos, para el crecimiento inadecuado de dicho alimento se sirven o bien de aditivos, llámense conservantes, acelerantes o los alteran genéticamente, para quien no lo sepa, quiero decir que en un laboratorio un grupo de científicos manipulan dicho alimento hasta que queda como a ellos les gusta, lo último es ya las hortalizas y frutas de colores. ¡Pero sí, hay sandias de color naranja y amarillas! ¿Dónde llegaremos? Después de una gran cadena llega el alimento a nosotros que lo consumimos a ciegas sin saber muy bien el proceso de elaboración. En dicha elaboración...

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EMILIO DE JUSTO "MATADOR DE TOROS"

Matices lingüísticos intercalados en la amplitud de los significados, obligan a comenzar el relato de este personaje de un modo especial. Matadores de toros puede haber muchos, pero toreros, no tantos. A pesar de que a priori podemos interpretar que matador de toros y torero es lo mismo, existen diferencias. Torero es el que domina, ejerce y desarrolla el arte de torear, en su grandiosa extensión, con elegancia y asiento sobre el albero, con sentimiento y pasión, con la prolongación de la tauromaquia en la suavidad del movimiento de muleta y el ajuste milimétrico al contorno de la figura del torero apretándose en los lances de capote, conociendo los envites del toro, los encastes, la brisa que produce el astifino pitón del astado en la búsqueda del engaño, y la batalla en los tercios de lidia con coraje, empuje, empaque y valor, para rematar la estocada en lo alto del morrillo en un volapié de perfecta ejecución en la suerte contraria. Puede haber matadores de toros que, simplemente, hagan eso, matar los toros sin poner énfasis al arte taurino. Escribir sobre EMILIO DE JUSTO, debe empezarse así, con mayúsculas, porque supone hablar de un TORERO, con todas sus condiciones, en un difícil camino que únicamente se recorre con arrojo, como lo está haciendo él, con insistencia, pero también con paciencia y seguridad. La definición que anteriormente se expresaba sobre...

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HUMOR TTN

La sección de hoy os parecerá en cierto modo un monográfico de Forges, porque he elegido 3 viñetas suyas. Pero es que este maestro del humor gráfico tiene un auténtico filón en el tema que tratamos esta semana. Y ese tema no es otro que LOS FUNCIONARIOS. Ya se sabe que siempre hay alguien que hace gracietas con su manera de trabajar, los interminables cafés de las mañanas, y un largo etcétera de tópicos. Que en la mayoría de los casos se cumplen, lo sé, aunque casi pueda decirse que es tirar piedras en mi propio tejado. Pero bueno, todavía no soy «del todo» del gremio (soy interina, y os aseguro que yo trabajo por todos éstos que vamos a ver, conste en acta). En fin, vamos a la «carnaza», que es lo que nos interesa ahora. De verdad, yo no sabía que este curso existía. Pero me pregunto: ¿realmente lo habrá? El funcionario, ¿nace o se hace? Ahí está la cuestión… Y qué me decís de la dichosa burocracia… Papeles que van de un lado a otro para quién sabe qué, y que en más de una ocasión han desaparecido como por arte de magia… Pero claro, inaugurando el año de esta manera… Pero bueno, parece que no todo es malo… Dicen que algunos funcionarios tienen cualidades que ninguno podríamos sospechar. Y si no, decidme qué os parece...

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