Charla-Coloquio: «Somos lo que comemos: el aceite y sus propiedades»
Hace unos 92 años que el arqueólogo y egiptólogo Howard Carter descubrió la famosa tumba de Tutankhamón. Imagínense por un momento lo que había allí: desde enormes tinajas para el vino hasta carros del faraón pasando por máscaras, joyas, estatuas de todo tipo o cestos con frutos secos y granos. Entre aquel baturrillo de enseres, se encontraron varios vasos de ungüentos y aceites. Y es que el aceite ha sido desde la más remota antiguedad un alimento, además de indispensable, sagrado y divino para muchísimas las civilizaciones. Su versatilidad y sus propiedades tienen la culpa. Pero, ¿qué sabemos realmente...
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